Calabacín relleno

Para 2 personas nos va a hacer falta: 1 calabacín grande o un par de ellos pequeños. 1 cuarto de carne picada, puede ser de cerdo o mezcla… como más os guste 1 pimiento rojo pequeño 1/2 cebolla Queso para gratinar, camembert o brie… lo que prefieras. Preparación: Picar pequeño el pimiento rojo y la … Continúa leyendo Calabacín relleno

Ensalada de bacalao

Nutritivo y ligero, es un plato completo perfecto para primavera o verano, ya que se toma del tiempo. Rápido, sencillo hasta para los primerizos más torpes. Ingredientes:  Migas de bacalao (en Mercadona tienen bandejitas por unos 3€) Pimientos asados (También los encuentras listos en bandejitas en el super) Tomatitos cherry Patatas cocidas Alcaparras Para el aliño: … Continúa leyendo Ensalada de bacalao